Como acontece há 49 anos, foi realizada neste 12 de outubro de 2011, no Bairro São Francisco, Itaporanga, mais uma Festa de Nossa Senhora Aparecida. Os moradores, pequenos produtores rurais oferecem a comida – leitoa assada, virado de feijão com couve, macarronada, arroz, farofa de miúdos e refrigerantes – para todos que comparecerem.
Homens e mulheres do bairro começam a trabalhar um dia antes nos preparativos da deliciosa comida servida gratuitamente e em abundância. Tudo é feito com muito carinho e em fogo de lenha, inclusive os assados nas duas grandes fornalhas.
O ritual dessa festa, cuja história da origem você lê na matéria feita em 2009, no final das fotos deste ano, começa um pouco antes das 11h, com o casal de festeiros do ano anterior aguardando, montados a cavalo, na entrada do bairro com a nova bandeira(imagem de Nossa senhora Aparecida). Depois, mais cavaleiros se juntam e seguem em cavalgada até a capela do bairro. Essa bandeira que é exibida durante a missa, que este ano foi celebrada pelo padre Alberico, benzida e depois colocada na ponta de um novo mastro, sobe aplausos e queima de fogos.
Após a celebração, oradores fizeram agradecimentos, falaram do aumento do tráfego de veículos na Rodovia Jurandir Ciciliano(à margem do bairro) e sobre os graves acidentes ocorridos nos últimos tempos, e pediram um minuto de silêncio em respeito à criança de 6 anos, filha de Geraldo Rodrigues, que faleceu no sábado passado, vítima de acidente nessa rodovia. Foi pedido para que os motoristas sejam mais prudentes no trânsito. Em seguida foi servido o almoço.